Potatis 2023!
Potatis är en mycket lätt gröda att odla och nyskördad potatis är fantastiskt gott! Det finns flera olika sorters potatis att välja mellan.
1. Val av potatis
Vilken sort potatis du ska välja beror till exempel på egenskaper hos sorten samt när du önskar skörda den. Använd alltid stadsplomberad sättpotatis (utsäde) då detta är en garanti för att få friska och rika skördar.
2. Förgro potatis
Några vekor innan det är dags att plantera ut potatisen ske de förgros inomhus. Plocka ur potatisen ur förpackningen och placera de var för sig, exempelvis i en äggkartong. De ska sedan stå i ett ljust, rumstempererat (15-20 grader) och frostfritt utrymme. Sättpotatisen kommer då få groddar som gör att potatisen växer fortare när den väl är planterad. Förgroning är inte alltid nödvändigt men är en bra start för potatisen!
3. jordförberedelser och plantering
Välj en plats för potatisen och jordförbättra trädgårdslandet med exempelvis barkmull och kompost. Grundgödsla sedan jorden med exempelvis Stubbetorps Trädgård och Potatisgödsel som är ett miljövänligt, kravgodkänt och långtidsverkande gödsel. Bearbeta jorden väl (till 15-20 cm djup) och gör hål för potatisen. Därefter ska potatisarna ned på 5-8 cm djup med 20-35 cm mellan varje potatis samt ca 50-70 cm mellan varje rad.
4. odling
När du satt ned potatisarna i jorden är det viktigt att vattna, speciellt vid torka. Luckra jorden efter hand och rensa bort allt ogräs. Kupa upp jorden kring potatisplantan då den är ca 10-15 cm hög, täck knölarna och inte bladen. Knölarna som utsätts för ljus blir gröna och oätliga.
Amandine
Tidig och lagringsduglig
- Fantastiskt god gourmetpotatis. Passar utmärkt som oskalad klyftpotatis. Primörsmak året runt med mild och god smak.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
Cherie - Årets potatis 2023
Tidig och lagringsduglig
- Lättodlad ljusrödskalig gourmetsort. Utmärkt som kokpotatis, klyftpotatis eller i potatissallad. Även kallad ”Kärlekens potatis”.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Early rose
Mycket tidig
- En mycket tidig, något mjölig sort med vit köttfärg och rosaaktigt vackert skal. En gammal omtyckt sort som kallas för ”Rosen”
- Något mjölig och vit
- Inte kräftimmun
- Inte nematodresistent
Maria
Mycket tidig
- Gammal omtyckt svensk sort. Både som kokpotatis och råstekt.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
Princess
Tidig och lagringsduglig
- Populär sort som även går bra att odla i lerigare jord. Passar bra både som kokpotatis och i gratäng.
- Fast, något gul
- Inte kräftimmun
- Nematodresistent
Timo
Mycket tidig
- En av Finlands populäraste färskpotatissorter som gärna äts till sommarens grilltillfällen.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
Sen sort
- Rödskalig matpotatis. Passar bra till klyftpotatis eller att råsteka.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Connect
Tidig och lagringsduglig
- En lämplig allroundmatpotatissort till eko-odling. Motståndskraftig. Inte så känslig mot torka.
- Något mjölig, något gul.
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
Gwenne
Tidig och lagringsduglig
- Denna högavkastande potatissort med jämna, avlånga knölar passar bra till klyftpotatis, gratäng och i potatissallad.
- Fast och gul
- Inte kräftimmun
- Nematodresistent
Marine
Mycket tidig
- Tål frost bättre än andra potatissorter och tillhör en av de tidigaste färskpotatissorterna.
- Fast, något gul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Mycket tidig
- En av de allra tidigaste och populäraste färskpotatissorterna som ger runda knölar med mild smak.
- Fast och vit
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Blue Belle
Sen sort
- Lik King Edward men med bättre motståndskraft mot sjukdomar. Passar bra som kokpotatis, till potatismos och bakpotatis
- Något mjölig, något gul
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
Decibel
Tidig och lagringsduglig
- En tidig, fast potatissort med gul skal- och köttfärg. Motståndskraftig.
- Fast och gul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Labella
Tidig och lagringsduglig
- Labella är precis som namnet antyder – en riktigt skönhet, med ett vackert rött skal och gyllengul köttfärg. Passar bra som kokpotatis, gratäng eller klyftpotatis.
- Något mjölig, gul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Maris Bard
Mycket tidig
- En utmärkt färskpotatis både som kokpotatis som väl till en kall/ljummen potatissallad. Omtyckt sort som funnits i många år
- Fast och vit
- Kräftimmun
- Inte nematodresistent
7 for 7
Tidig och lagringsduglig
- En ny tidig, fast sort med ljusgul skalfärg och vit köttfärg. Bra ersättare för Pentland Javelin. Ger oftast hög skörd.
- Fast och vit
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Tidig och lagringsduglig
- Ekologiskt odlad potatissort. Ät gärna med skalet på. Hög motståndskraft mot sjukdomar
- Fast, något gul
- Inte kräftimmun
- Inte nematodresistent
Early Puritan
Mycket tidig
- En av de äldsta sättpotatissorterna som äntligen är tillbaka. En gammal omtyckt potatis som varit populär i nästan 100 år. Den blir svagt mjölig efter kokning och passar bra till exempelvis sill och sommarrätter.
- Något mjölig och vit
- Inte kräftimmun
- Inte nematodresistent
Mandel
Sen sort
- Ett måste till surströmmingen för många. Välsmakande med lätt nötsmak. God att pressa eller mosa.
- Fast i norrland, mjölig i övriga Sverige.
- Inte kräftimmun
- Inte nematodresistent
Octa
Mycket tidig
- En ny mycket tidig, fast sort med ovala knölar. Ljusgult skal och ljusgul köttfärg. Passar alla jordtyper. Bra ersättare för Minerva. Årets Stubbetorpspotatis 2022!
- Fast, ljusgul
- Kräftimmun
- Nematodresistent
Taisiya
Tidig och lagringsduglig
- En populär matpotatis som oftast ger hög skörd och stor knölsättning under de flesta odlingsförhållandena. Får väldigt fin skalfärg. God kok- och klyftpotatis.
- Fast, något gul
- Inte kräftimmun
- Nematodresistent